河北腐竹加工厂讲自制腐竹的方法

内黄县亿佳食品有限公司在制造腐皮,五香腐竹,自制腐竹方面,为您提供批发和销售,请多多关注!

　　我公司从事腐竹加工、河北腐竹批发，腐竹的质量有保证，并且我公司给众多客户提供了优质的服务，赢得了良好的口碑，其实在生活中我们也可以自制腐竹的，这样我们也能更加放心的食用，但是我们对于河北自制腐竹的方法却并不了解，为了让大家学会自制腐竹的方法，下面是腐竹加工厂介绍相关知识。
       泡豆：黄豆需泡发8-10个小时，洗净沥干水分，半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆。打浆：料理机研磨打成豆浆，凉水和黄豆的比例比平常喝的豆浆稠点即可，打磨1分钟，成细滑的豆浆汁。过滤：放到布袋子里挤出豆浆，除去豆渣。把过滤好的豆浆放在煮锅里，加热烧开5分钟，但不要反复加热。把烧开的豆浆倒在干净的不锈钢盆或不锈钢托盘里，底下放一个锅，锅里放水，隔水微开加热。豆浆盆的表面随着加热，开始出现一层豆皮，就是腐竹皮。用筷子从两边夹起。上提筷子，腐竹就出来了。晾在铁丝架上风干。

      在进行自制腐竹的过程中，每一步我们都不能忽略，这样才能更好的保证腐竹的质量，当然了，我们的原材料也要选择质量好的，这样才不会影响腐竹的品质。我公司从事腐竹加工，有需要的朋友欢迎您来电咨询。

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