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豆腐皮其实就是豆皮了,相信大家都听过三鲜豆皮吧,而且豆皮中的豆是需要优质的豆,而且还应该是精品的,这样做出来的豆制品才是很很重要的,并且才好吃,豆皮的馅,必须是糯米;豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋;豆皮的形,必须是方而薄;豆皮的色,必须是金而黄;豆皮的味,必须是香而醉。经过标准化的制作技术,程序简单,出品快捷。另外,将传统工艺与现代科技有机融合,赋予其良好的口感,是这款食品批量与质量的有力保证。
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